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Hébergement et restauration

Ce secteur d’activité rassemble les activités suivantes :
- Hébergement
- Restauration

Les 2 familles de métier les plus présentes dans ce secteur.

    Employé(e)s de l'hôtellerie-restauration     33 %

    Cuisinier (ère)s     23 %

Les établissements

Le secteur Hébergement et restauration représente 12778 établissements dans la région Nord-Pas de Calais.

12709 entreprises de petite taille ( < 49 salariés ) emploient 85.52% des salariés

   

67 entreprises de taille moyenne ( 50 à 199 salariés ) emploient 12.47% des salariés

   

2 entreprises de taille moyenne ( 50 à 199 salariés ) emploient 2.01% des salariés

   

La nomenclature des secteurs d’activité est la Nomenclature Agrégée (NA) en 38 postes. Les données sont présentées pour chaque zone d’emploi et pour la région Nord – Pas-de-Calais.

(*)Source : Connaissance Locale de l'Appareil Productif (CLAP) Insee données au 31/12/2008, - Traitement : Oref NPDC.N.B.

Combien de personnes
travaillent dans ce secteur ?

44268

44268 professionnels du secteur Hébergement et restauration travaillent en Nord-Pas de Calais.



(*) (Source : Insee, recensement 2007. Traitement : Insee / Oref NPDC).

Quels emplois trouve t-on dans ce secteur ?

Dans la région Nord-Pas de Calais, les professionnels du secteur Hébergement et restauration travaillent dans les métiers suivants :

33 %

Employé(e)s de l'hôtellerie-restauration

23 %

Cuisinier (ère)s

20 %

Cadres et exploitant (e)s en hôtellerie et restauration

24 %

 

Autres métiers


Les données sont uniquement régionales. La nomenclature utilisée pour les secteurs d’activité est la Nomenclature Agrégée en 38 postes (*)
(*). Source : Insee, Recensement 2007. Traitement : Insee / Oref NPDC.