De la passion et du savoir-faire
Véritable compétition du talent, les Olympiades rassemblent tous les 2 ans, aux alentours de novembre, plus de 400 jeunes de la région (apprentis, lycéens, étudiants, salariés, compagnons ou stagiaires) , représentant 45 métiers, de la jardinière au maçon, de la carreleuse au fleuriste, de la cuisinière au chaudronnier, sans oublier les couturiers, les graphistes ou les sommelières... L’objectif : prouver sa dextérité en situation réelle, sous les yeux d’un public d’amis et de connaisseurs.
Le ou les meilleurs régionaux de chaque spécialité constituent une équipe de 50 jeunes pour défendre les couleurs du Nord-Pas de Calais aux sélections nationales.
Dernière étape, pour les meilleurs français : la finale mondiale, face aux candidats de plus de 40 pays ! La prochaine aura lieu au Japon…
En 2005, 410 candidats se sont présentés en Nord Pas de Calais. Sur les 43 jeunes nordistes qualifiés pour les finales nationales, 11 sont revenus médaillés. Un jeune de la région, sélectionné pour la finale mondiale, y a remporté un diplôme d’honneur en pâtisserie-confiserie !.